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びお2013

  雑節・入梅、雨、傘、蛍。
» 194.5 KiB - 2013年6月11日
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芒種の次候、腐草為蛍は、雑節の入梅のころにもあたります。入梅に関連して、傘の日、でもあります。

  麦秋至・麦とビールと珪藻土の話
» 178.8 KiB - 2013年5月31日
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麦にとっての秋、「麦秋至」です。麦から作られる生ビールには、珪藻土の働きによるろ過が大きく寄与しています。しかしビールにも珪藻土壁材にも、その原料の記載について、あれこれ疑問も残るのです。

  ビワマス(琵琶鱒)
» 295.9 KiB - 2013年5月26日
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びお編集委員・菅組代表取締役、菅徹夫さんからの寄稿です。日本の森里海から、今回は琵琶湖の固有種のひとつ、ビワマス。

  茗荷―その変わった言い伝え
» 194.3 KiB - 2013年5月16日
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旬の食べ物の「茗荷」の、食べ物としてよりも、その言い伝えにまつわる話です。

  天気予報短考
» 489.1 KiB - 2013年5月10日
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天気予報、と一口にいうけれど、自由化された今は出処が1つだけではありません。けれど、どこの情報か、ということは意外と気にされていないのかも。

  ローテックなイノベーション。町の工務店ネットの総会から。
» 659.0 KiB - 2013年4月25日
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「びお」を運営する町の工務店ネットの総会が開かれました。ローテックなイノベーションをテーマにした見学と講演の報告です。

  遺伝子組み換え作物
» 260.5 KiB - 2013年4月15日
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小麦は遺伝子組み換え品がありません。アメリカ人の食べるものだから、なんて話もありますが、いえいえ、ただ今開発中。

  メートル法と尺貫法
» 333.7 KiB - 2013年4月10日
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4月11日は日本にメートル法が公布された記念日。メートル法に染まっているようで、結構残っている尺貫法。

  岐阜県郷土伝統工芸品「のぼり鯉」
» 510.6 KiB - 2013年3月30日
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3月ですが、5月の話。美濃和紙による「のぼり鯉」をつくっているのは、日本でただ一店のみ。この伝統工芸品をつくっているのは、実は「あの人」なのです。

  桜始開、しかしそれとは別の「さくら」
» 363.4 KiB - 2013年3月25日
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桜、という言葉に心躍る時期がやってきました。とはいえ少々さくらは食傷気味? という方に送る、まるで違うさくらのはなし。

  木材エコポイント・その前後
» 202.4 KiB - 2013年3月15日
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今日3月15日に発表された、住宅エコポイントの実施状況と、来年度から実施予定の木材ポイント、そしてその前後の話。

  キッチンストーヴ
» 432.2 KiB - 2013年3月10日
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東日本大震災から2年を迎えます。目に見える我が家のエネルギーとして、そして生活の愉しみとして。田瀬さんの設計したキッチンストーヴのご紹介。

  「ぶどうの家」から、「りんごの家」へ
» 245.7 KiB - 2013年3月1日
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ぶどうの家はなぜ生まれたか、りんごの家がなぜ実現できたか。広く住む、愉しく住む。ぶどうの家からりんごの家へ。

  素堀の用水路 礼讃
» 431.0 KiB - 2013年2月23日
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びお編集委員・菅組代表取締役、菅徹夫さんからの寄稿です。香川の森里海から、今回は日本の田園風景と生物相を支えてきた用水路。

  名字の日
» 172.2 KiB - 2013年2月13日
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2月13日は、日本人がみな名字を持つことになった「名字の日」です。名字と家の話。

  大気汚染
» 221.3 KiB - 2013年2月8日
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PM2.5が大きな問題になっています。さまざまな大気汚染物質のなかで、PM2.5とは何なのか。

  誕生!自然室温デザインツール・WinEGCAL
» 605.3 KiB - 2013年1月30日
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自然室温で暮らせる家を設計するためのシミュレーションプログラム「WinEGCAL」が誕生しました。1年365日の温熱環境をシミュレートし、自然室温で暮らすための快適域を見極めるツールです。

  「アレルギー」と「清潔」
» 203.7 KiB - 2013年1月25日
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現代人の基本体質ともいえるアレルギーは、衛生的すぎる社会が原因、という説があります。

  大分県九重町のエネルギー自給率は1136.36%、 東京は0.3%に過ぎない。 どう考えたらいいのだろうか?
» 416.8 KiB - 2013年1月9日
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東京のエネルギー自給率は0.3%。では自給自足は不可能なのか。東京には屋根があるではないか。捨て身のハバナに学ぶ、ある種の野蛮さ。

びお2014

  「小さな二十四節気」2015年立春大吉カレンダー
» 430.4 KiB - 2014年12月17日
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祖父江ヒロコさんによるイラスト「ちいさな二十四節気」を振り返りながら、2015年の立春大吉カレンダーをご紹介します。