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びお2011

  2011年の「びお」と、2012年のカレンダー
» 256.4 KiB - 2011年12月27日
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一年のびおを、二十四節気カレンダーに用いた日本の伝統色とともに振り返ってみました。

  新巻鮭(塩漬礼讃)
» 2.6 MiB - 2011年12月17日
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いまでも新巻鮭という言い方はあるようですが、当時のような風貌のものはめっきり見かけなくなりました。それは木箱の中の大量の塩に、まるまる一匹の紅鮭がどっぷりとつかったものでした。

  火の話 その2 家で火を愉しむ
» 311.7 KiB - 2011年12月12日
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照明、暖房、調理…火はその座をことごとく電気に置きかえられてきました。 それでも火を手放さない人、あえて火を手に入れようとする人もいます。生活の中に火があると、それは愉しいのだといいます。

  びおプロダクト
» 825.9 KiB - 2011年12月2日
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「チームおひさま」の建築家によるびおハウスのケーススタディ、今回は、木造ドミノ住宅の開発等、住宅のプロダクト化に尽力してきた建築家・半田雅俊さんによる「びおプロダクト」をご紹介します。

  火の話 その1 火の獲得と火離れ
» 273.7 KiB - 2011年11月27日
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2011年は、日本のエネルギー問題について大きな転換点となったことは間違いありません。人間が使うエネルギーとして、原始的でありながら身近な「火」のことを、あらためて見直してみます。

  びおハウスMの誕生(前編)
» 1.7 MiB - 2011年11月18日
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「チームおひさま」が取り組むケーススタディハウスを紹介していきます。今回は、村松篤さんによる「びおハウスM」の前編です。

  食卓の彩り・秋が旬の人参
» 1.1 MiB - 2011年11月13日
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通年出荷されている人参ですが、旬は秋から冬にかけて。誕生日野菜の提案もしています。

  乾物のこと
» 503.8 KiB - 2011年11月3日
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乾かすことで保存性を高め、旨味を増す「乾物」。スローな食材として見直されてきている一方で、原発事故による問題がここでも起こっています。

  他人ごとではない「サイバー攻撃」
» 255.6 KiB - 2011年10月29日
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国や防衛産業がサイバー攻撃を受けています。私たちの家庭でも、インターネットに繋がっていれば、同じことが起こる可能性が、いや、もう起こっているかもしれません。

  イチョウと銀杏
» 354.5 KiB - 2011年10月19日
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イチョウは恐竜がいた時代から生きていること・野生として生息しているイチョウは、1種類しかないことを知ってましたか?

  あるものを、残さずに使う。
» 317.0 KiB - 2011年10月14日
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古くから言われていることですが、捨てればゴミ、使えば資源。あるものをきちんと使いきってみましょう。

  美しい光発電 シリーズびおハウス(3)
» 364.4 KiB - 2011年10月3日
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びおハウスは、「まず建築で出来るだけやろう」を掛け声に、機械設備に出来るだけ頼らない住宅を目指しています。どうしても必要なエネルギーは、びおハウスの特徴の一つである「美しい光発電」によって発電します。軽くてしなやか、屋根に一体化された太陽光発電です。

  エネルギーの風景を変えよう。びおハウス・ジャパンホームショーから
» 300.1 KiB - 2011年9月28日
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ジャパンホームショー2011でびおハウスの出展に注目が集まっています。蒸暑地域をどう考えるか、というPLEAinJAPANへシンポジウムも同時開催。29日にはびおハウスの説明会も実施します。

  茅葺屋根のような断熱材 シリーズびおハウス(2)
» 363.3 KiB - 2011年9月18日
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大きな熱容量をもった断熱材で、室内への熱の到達時間を遅らせます。茅葺屋根が持っていた涼しさを。

  オニバス -香川の森里海から-
» 329.1 KiB - 2011年9月18日
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びお編集委員・菅組代表取締役、菅徹夫さんからの寄稿です。希少植物オニバスの群生と花、香川の森里海から。

  蕃藷、唐いも、琉球いも、九州いも。サツマイモの話。
» 323.4 KiB - 2011年9月13日
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今回のテーマは、秋から冬にかけて最盛期を迎えるサツマイモです。 漢字で書くと、「薩摩芋」。薩摩、現在の鹿児島県が、名前の由来になっています。 そうはいっても、サツマイモは鹿児島原産というわけではありません。

  体感温度と自然室温 シリーズびおハウス(1)
» 220.8 KiB - 2011年9月3日
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電力抑制下、自然室温で暮らせる家「びおハウス」の取り組みを開始しました。 「びおハウス」を構成する考えやアイテムなどについてご紹介するシリーズをはじめます。第一回目は、体感温度と自然室温。

  びおハウス運動がはじまりました。
» 630.1 KiB - 2011年8月29日
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びおハウスは、町の工務店ネットと建築家たちのチームがプロジェクトを組んで、これからの住まいに必要な要素を提案するコンセプトハウスです。よくあるモデルハウスや、画一的な「商品化住宅」ではありません。

  クラシックホテルに泊まろう!
» 204.2 KiB - 2011年8月13日
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クラシックホテルといっても、日本のそれは歴史が短いといわれます。日本のクラシックホテルは、確かに文明開化と一緒にやってきたので、百年そこそこしかありません。山口由美さんは、それに反発するように、パリのリッツが開業する前に、この四つのホテルは創業されたといいます。

  地名を大事にしよう
» 426.2 KiB - 2011年7月28日
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7月28日は地名の日。これにちなんで、地名にまつわる不思議・不満を大放出。

   

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